10 สถานที่ท่องเที่ยวที่ไม่ควรพลาดของเมืองอิสตันบูล ประเทศตุรกี พูดถึงตุรกี เชื่อว่าคนไทยหลายคนรู้จักประเทศนี้เยอะมากขึ้น โดยสังเกตได้จากคนรอบข้างที่เดินทางไปเที่ยวที่ประเทศนี้ในปีนี้หลายคนอยู่ ประกอบกับมีการยกเว้นวีซ่าให้คนไทยเมื่อไม่กี่ปีมานี้เอง โดยส่วนตัวได้มีโอกาสไปเยือนตุรกีครั้งแรกเมื่อปี 2010 จำได้ว่าตอนนั้นยังต้องทำวีซ่าอยู่เลย ตอนไปถึงครั้งแรกค่อนข้างตื่นเต้นเพราะไม่เคยไปตุรกี แถมยังไม่ได้หาข้อมูลก่อนไปเลยเพราะมัวยุ่งกับงาน แต่โชคดีที่สามีเคยไปอยู่ตุรกีมาปีนึงและเค้าก็พอพูดภาษาตุรกีได้ เลยไม่ค่อยกลัวหลงเท่าไหร่ แน่นอนที่ถ้าไปตุรกีต้องไม่พลาด เมืองอิสตันบูล ถึงแม้จะไม่ใช่เมืองหลวง แต่กลายเป็นเมืองสำคัญทั้งทางด้านเศรษฐกิจ สังคม คมนาคม และการท่องเที่ยว มากกว่าเมือง Ankara ซึ่งเป็นเมืองหลวงของตุรกี ที่สำคัญคือคนส่วนใหญ่ในอิสตันบูลจะมีความเป็นยุโรปมากกว่าเมืองอื่นๆ มีร้านอาหารหรูหรามากมาย ผู้หญิงจะแต่งกายแบบยุโรปมากกว่า แต่ก็ขอเตือนนะคะว่าคนที่นี่ก็ยังคงความเป็นตุรกีอยู่มากทีเดียว เวลาจะเข้าไปเยี่ยมชมสุเหร่า ก็ควรให้ความเคารพสถานที่โดยการแต่งกายให้เรียบร้อย บางที่ผู้หญิงต้องใช้ผ้าคลุมผมด้วย คนตุรกีส่วนมากทั้งชายและหญิงไม่ใส่กางเกงขาสั้นนะคะ และบางโซนของเมืองอิสตันบูลจะมีความเป็นหัวเก่ามาก ไม่ควรนั่งดื่มแอลกอฮอลล์ตามร้านข้างทางตอนกลางวันหรือเดินถือกระป๋องเบียร์ อาจจะโดนมองหรือมีคนมีอายุเดินเข้ามาพูดต่อว่าเป็นภาษาตุรกีได้ ที่เที่ยวที่อิสตันบูลมีเยอะมาก แต่สำหรับคนที่ไม่มีเวลาเที่ยวได้หลายๆวัน ขอแนะนำสถานที่ที่ไม่ควรพลาดถ้ามาเมืองอิสตันบูล 1. Aya…
Top 10 places to visit in Istanbul, Turkey
7 years at The Imperial Queen’s Park Hotel Part II
ผ่านมา 7 วัน นับจากวันที่โรงแรมปิด ได้เพื่อนเพิ่มขึ้นทางเฟซบุคเพราะพี่ๆหลายคนที่เราอาจจะไม่ได้เจอกันเลย แต่อย่างน้อยก็มาเจอกันได้บน social network ความเศร้ายังคงมีอยู่แต่ทุกคนต้องเดินหน้าเพื่อความอยู่รอดของตัวเองและครอบครัว มานั่งนึกถึงตอนทำงานที่โรงแรม ยืนเมื่อยก็เมื่อย ตอนพักทานข้าวก็นั่งได้ไม่ถึงชั่วโมงเพราะต้องนึกถึงเพื่อนที่รอทานข้าวอยู่ บางกะต้องทำงานเอกสารไปพร้อมกับต้อนรับลูกค้าที่หน้า front เจอลูกค้าเคี่ยวๆก็เยอะ เงินเดือนรวม service charge ก็น้อยกว่าโรงแรมอื่น แต่ทำไมเรามีความสุขตลอด 7 ปีที่ทำงานที่นั่นจัง คำตอบในใจคือ เรามีเพื่อนร่วมงานดี มีหัวหน้าที่คอยให้คำแนะนำและชี้แนะเวลาเราเจอปัญหาที่แก้ไม่ตก มีรอยยิ้มให้กัน สิ่งต่างๆเหล่านี้มันทำให้เราอยู่กับงานนี้ได้นานถึง 7 ปี ถ้าเทียบอายุงานเรากับเพื่อนๆพี่ๆคนอื่น อายุงานเราอาจเป็นเพียงครึ่งเดียว แต่มันก็เป็นครึ่งที่เราได้เรียนรู้อะไรเยอะแยะมากมาย จำได้ว่าตอนทำงานตรง front desk เราต้องเรียนรู้รายละเอียดของโรงแรม, ประเภทห้อง, การทำ group check…
7 years at The Imperial Queen’s Park hotel Part1
7 ปีกับโรงแรมในตำนาน โรงแรมที่เคยใหญ่ที่สุดในกรุงเทพ ปกติจะเขียนแต่เรื่องที่เที่ยวกับอาหาร วันนี้ขอนอกเรื่องนิดนึงเพราะ วันที่ 1 ตุลาคม 2557 เป็นวันปิดฉากของสถานที่ฝึกงานที่แรก ที่ทำงานที่แรก ได้เจอเจ้านายที่รักลูกน้องสุดๆ ได้เจอเพื่อนรักหลายๆคนที่ปัจจุบันก็ยังติดต่อกันอยู่ ได้เจอพี่ๆและเพื่อนๆร่วมงานทั้งวัยเดียวกันและต่างวัย สมัยเรียนมหาวิทยาลัย จำได้ว่าต้องฝึกงานตอนอยู่ปี3 เลือกมาฝึกงานที่โรงแรมนี้เพราะไป-กลับสะดวก ตอนนั้นได้ฝึกที่แผนก banquet เป็นพนักงานเสิร์ฟ และต้องจัดโต๊ะ จัดของในงานเลี้ยง สิ่งที่ได้คือได้เห็นการทำงานของคนโรงแรมที่ไม่สามารถหาได้จากตำราหนังสือ ได้เห็นมิตรภาพระหว่างพี่ๆที่แผนกจัดเลี้ยง งานเลี้ยงเลิกก็เก็บโต๊ะเคลียร์ห้องจัดเลี้ยงสำหรับงานถัดไป พี่ๆทุกคนที่แผนกนี้จะเป็นคนที่คุยตลก เฮฮา มีเรื่องขำๆให้น้องๆฝึกงานหัวเราะกันแทบทุกวัน พอเรียนจบ ไปชุบตัวที่ออสเตรเลียอีกเกือบปีเพราะเป็นโปรแกรมของมหาวิทยาลัย ก็ได้เรียนรู้ภาษาและงานโรงแรมเพิ่มเติมที่โรงแรมในเครือ Starwood กลับมายังไม่ทันหายใจ คุณแม่ไล่ให้ไปกรอกใบสมัครที่โรงแรมที่เราเคยฝึกงานมา ได้เริ่มงานในวันเกิดของตัวเองเมื่อปี 2000จำได้ว่าพี่ที่ HR ที่เรากลัวคือ พี่อี่ เพราะหน้าแกดุ…
Brew pub and brewery food
วันนี้อยากมาแบ่งปันประสบการณ์ ตามล่าหาเมนูอร่อยตาม brew pub ในแถบ Midwest I have been to more than hundreds breweries and brew pubs in Wisconsin, Michigan, and Minnesota for the past 4 years. Don’t get me wrong, I’m not an alcoholic 🙂 My husband is a writer…
What is Mile of Music
I have been living in the U.S. for many years and have been to many festivals. This time I had an opportunity to go to the Mile of Music in Appleton, Wisconsin with my husband. มาอยู่ที่อเมริกาก็หลายปี ไปงานเฟสติวัลแถบ Midwest ก็หลายงานอยู่ คราวนี้ได้มีโอกาสติดสอยห้อยตามสามีไปที่เมืองAppleton…
Homemade Pad Si Ew “ผัดซีอิ๊ว”
ทำผัดซีอิ๊วทานเองได้ง่ายๆสำหรับคนอยู่ไกลบ้าน 🙂 ขอออกตัวก่อนว่า เมื่อก่อนไม่ใช่ผู้หญิงที่จะมาจับตะหลิวผัดอะไรต่อมิอะไร เพราะรู้ๆกันอยู่ว่าหาของทานง่ายแค่ไหนในกรุงเทพแถมราคาไม่แพงเท่ากับไปซื้อของสดมาทำทานเองคนเดียวที่บ้านแต่ตั้งแต่ย้ายมาอยู่เมืองเมดิสัน วิสคอนซิน เห็นราคาอาหารไทยตามร้านอาหารแล้วเกิดแรงบันดาลใจ (จริงๆคือเสียดายตังค์ แหะ แหะ) ทำทานเองดีกว่า แถมสามารถใส่ผักหรือเนื้อสัตว์ที่เราชอบได้ตามใจฉัน ร้านขายของเอเซียที่เมืองเมดิสันก็มีเยอะแยะไป กะปิ, น้ำปลา, ซอสต่างๆมีหมด คุณสามีก็ยิ้มร่าเลยเพราะปกติเค้าเป็นพ่อครัวประจำบ้าน เห็นเราอยากทำอาหารก็ดีใจ คิดว่าภรรยากลับใจมาเป็นแม่ศรีเรือน อิอิ หารู้ไม่ว่าช้านนนเสียดายตังค์ ><เริ่มต้นก็เลือกทำเมนูอาหารไทยที่ตัวเองชอบทาน ผัดซีอิ๊วก็เป็นหนึ่งในนั้น เลยลองเปิดดูตาม website ต่างๆ ดูว่าเครื่องปรุงหลักมีอะไรบ้างแล้วมาปรับเปลี่ยนปริมาณตามจำนวนคน บ้านนี้มี 2 คน ทานต่อจานไม่เยอะมาก ขนาดพอดีๆเครื่องปรุงตามนี้เลยคะ1. เส้นก๋วยเตี๋ยว สูตรนี้เลือกใช้เส้นหมี่เพราะเป็นคนชอบทานเส้นหมี่ 2. ผัก เช่น บล็อคโคลี่, แครอท, หัวหอม, คะน้าหรือผักอะไรก็ได้ที่หาซื้อได้ง่ายหรือที่ชอบทาน2.…
Hotel review in Cappadocia
ถึงแม้จะเคยไปตุรกีมาสองครั้งแต่มีอยู่ที่นึงอยากไปมากเพราะเห็นจาก Photo Gallery ที่สามีถ่ายเก็บไว้แล้วรู้สึกว่าถ้ามีโอกาสไปตุรกีอีก จะขอให้สามีพาไป ที่นั่นคือ Cappadocia ในที่สุดปีนี้ก็มีโอกาสได้ไปเยือนตุรกีเป็นครั้งที่ 3 เราสองคนก็เลยวางแผนไปเที่ยว Cappadocia และใช้เวลาที่นั่นมากหน่อย I had been to Turkey twice but I always wanted to go to Cappadocia. My inspiration is from what I saw on my husband’s photo gallery. So, we made a plan…
Renew my Thai passport in Bangkok on April Fool’s Day
ประสบการณ์ต่อพาสปอร์ตช่วงเดือนเมษา 2557 ด้วยเหตุผลอันหลากหลาย ทำให่ช่วงนี้การไปต่อพาสปอร์ตเป็นอะไรที่ยากสุดๆ บางคนต้องไปเข้าคิวตั้งแต่ตีสี่ กว่าจะเสร็จก็ปาเข้าไปหลังเที่ยง กลับมาเมืองไทยตั้งแต่กุมภา เห็นเพื่อนๆหลายคนโอดครวญบนเฟซบุคว่าใช้เวลาเข้าคิวรอนานแสนสาหัส เพื่อนจี๋(เพื่อนสมัยประถม) บอกรอไปก่อนเถอะถ้ายังไม่รีบ เลยรอจนถึงกลางมีนาคม อุต๊ะ ความโชคดีมาเยือน มีเปิดให้จองคิวออนไลน์ แต่ต้องไปที่ Esplanade รัชดาเท่านั้น และต้องรับเล่มทางไปรษณีย์เพียงอย่างเดียว จะรอช้าอยู่ใย รีบเข้าไปดูรายละเอียดบน website ของกรมการกงศุล 1. คลิกเข้าไปที่ link นี้เลยคะ กรมการกงศุล จะเห็นคำว่า ระบบการจองคิวทำหนังสือเดินทางออนไลน์ ให้คลิกเข้าไป เสร็จแล้วจะเห็นรายละเอียดวิธีการจองคิวล่วงหน้าทางอินเตอร์เนต และเงื่อนไขการจองคิวล่วงหน้าทางอินเตอร์เนต ขอแนะนำว่าอ่านให้เข้าใจก่อนที่จะ คลิกที่ช่องสี่เหลี่ยมหน้าประโยค “ข้าพเจ้าได้ทำความเข้าใจและยอมรับเงื่อนไขที่ระบุแล้ว” 2. คลิกที่ปุ่มสีฟ้าตรงกลางหน้าจอที่อยู่ล่างสุด หน้าจอถัดไปที่จะขึ้นมาคือหน้าจอที่ให้เราเลือกสถานที่ของสำนักงาน เราเลือกได้ที่เดียวคือ สำนักงานหนังสือเดินทางชั่วคราว…
What to do in Yangon
ทริปนี้ลุ้นระทึกตั้งแต่นั่งเครื่อง ปกติบินจากสนามบินดอนเมืองไปย่างกุ้งใช้เวลาแค่ชั่วโมงกว่าๆ แต่ทริปนี้ นอนหลับไปหลายรอบแล้วก็ยังไม่ถึงซะที มองออกนอกหน้าต่างก็เห็นหมอกหนามาก ก็คิดว่าคงยังไม่ถึงเพราะยังไม่เห็นตัวเมือง เลยหลับไปอีกตื่น พอตื่นขึ้นมาอีกทีชักแปลกใจ ดูนาฬิกา เอ๊ะ ทำไมบินเกือบ 2 ชั่วโมงแล้ว เลยถามสามีว่าทำไมเรายังไม่ถึงซะที สามีบอก นักบินพยายามจะลงจอดหลายรอบแล้วแต่ลงไม่ได้ซะที สงสัยหมอกหนาไป เลยมองออกนอกหน้าต่างไปอีกรอบ ปรากฎว่าเครื่องบินไม่ได้บินสูงเล้ยยยยย เห็นเมืองอยู่ข้างล่างใกล้มว้ากกกก ชักใจไม่ดี สวดมนต์ก็หลายรอบอยู่ นักบินพยายามลงจอดอีกก็ยังไม่ได้ต้องเชิดหัวขึ้น ทุกคนบนเครื่องบินเริ่มเงียบ นักบินลองลงจอดอีกสองรอบก็ยังไม่ได้แต่สุดท้ายก็สำเร็จ! เฮ้อ โล่งอก นึกว่าจะแย่เสียแล้วงานนี้ ดีนะที่มีน้ำมันพอที่จะบินวนอีกชั่วโมงกว่าๆ พอเดินไปที่กองตรวจคนเข้าเมือง ก็ต่อแถวตามปกติ อาจจะเจอบางคนเดินมาเนียนๆกะจะแซงเราก็มี ตอนที่ยื่นพาสปอร์ตให้เจ้าหน้าที่ เค้าก็ไม่ถามอะไร หลังจากนั้นก็ไปรอรับกระเป๋าที่สายพาน ขอชมหน่อยนะคะว่าที่สนามบินที่นี่มี free WiFi ไม่ต้องไปขอรหัสหรือกำหนดว่าให้ใช้ได้แค่กี่ชั่วโมงให้ยุ่งยากเหมือนบ้านเรา เนื่องจากนี่เป็นครั้งแรกที่มาย่างกุ้ง…
6 countries in 2016 through my lens
I am far behind my blog post lately. Many things happened and I lost track of time. I have so many stories that I want to tell through my lens. Here’s where I went in 2016. 1. Sri Lanka: Worth…